Red Steel – der professionelle Messerschärfer 

• Leichte Handhabung ohne Schulung
• Ermöglicht gleichmäßig eingehaltenen 30 Grad-Schleifwinkel für optimales Schärfen
• Dank der außergewöhnlichen Härte von 70 HRC für das Schärfen aller Messertypen geeignet
• 4 Schärfstäbe aus lebensmittelverträglichem Stahl für optimale Korrosionsbeständigkeit (durch Labortests erwiesen)
• Für alle Arbeitsmethoden geeignet, dank seiner Handlichkeit und seiner Edelstahl-Standplatte

49 € o. MwSt. (empfohlener Verkaufspreis) 
  
Art.-Nr. W4050 - Gerät mit Standplatte
Art.-Nr. W4055 - Gerät ohne Standplatte
Art.-Nr. W406 - Edelstahl-Standplatte
Art.-Nr. W4065 - Schleifmechanismus und 4 Schärfstäbe

NEUHEIT

Für intensive Benutzung

Art.-Nr. W4080 - Redsteel mit Standplatte und Schutzstäben

Leichte Handhabung, sicher und Platz sparend.  
Position 1 : Grobschleifscheibe zum Abtragen von Material, wenn das Messer stumpf ist.
Postion 2 : Feinschleifscheibe zum Abziehen, um dem Messer einen scharfen Biss zu verleihen. Das Schärfen und Abziehen muss abwechselnd auf beiden Seiten der Klinge durchgeführt werden. Der Führungsschlitz gewährleistet einen optimalen Schleifwinkel, was auch ungeschulten Personen die Benutzung unseres Gerätes ermöglicht.
  

Maße: L 200 x H 70 x B 190 mm  Gewicht: 1,150 kg Spannung: 220V

Ergonomischer Griff aus BI-MATERIAL: die grauen Teile aus Elastomer gewährleisten eine optimale Rutschfestigkeit, die farbigen Teile aus ABS-Kunststoff sind ultra-resistent. Existiert mit rundem und ovalem Stahl, Feinschliff, HARTCHROMBESCHICHTUNG.

Farbige Griffe: Die verschiedenfarbigen Griffe ermöglichen eine Unterscheidung zwischen verschiedenen Nahrungsmittelbereichen, um während der Zubereitung Kontaminierungen zwischen den verschiedenen Lebensmitteln auszuschließen.

Diese Produktserie erfüllt die Anforderungen der HACCP-Standards.

Verfügbar in 30 cm (12'') und 35 cm (14'')